Маргарет Шютте- Лихоцке- первая женщина в Австрии, получившая высшее образование по специальности архитектор.
Будучи женой и хозяйкой озадачилась вопросами экономии и облегчения труда домохозяйки. С помощью секундомера она выяснила, что из-за не правильной эргономики кухонного пространства женщины вынуждены много сил и времени тратить в пустую. В те времена - 20-30гг прошлого века -в основном все кухни Европы выглядели одинаково: большое помещение, объединяющее в себе кухню, столовую, гостиную и даже ванную. Маргарет же спроектировала кухню, умещающуюся на 6,5 кВ.м и состоящую из модульных секций . Заменила дровяную печь на газовую и тем самым решила проблему складирования угля. Предложила использовать встроенную вытяжку над плитой, ящики для хранения под ней. Навесные ящики для хранения посуды, практичные шуттерки для хранения сыпучих продуктов, встроенную мойку. Ее идеей стала и подсветка рабочей поверхности , и использование рабочего стола у окна. Единственное, что не было в ее кухне - это холодильника- он появился уже после Второй Мировой войны. Для хранения продуктов предлагалась кладовая с подачей уличного воздуха.
Эта кухня получила название «Франкфуртская кухня» и стала эталоном и прототипом современных встраиваемых кухонь.
 |
 |
 |
 |
